Ingredientes:
- Tortillas de maíz
- Queso oaxaca
- Tomates cherry cortados a la mitad
- Aceitunas negras picadas
- Espinacas crudas picada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de orégano seco
- Limón
Preparación:
- Calienta ligeramente las tortillas para que sean flexibles.
- Calienta en una sartén el aciete de oliva y agrega las espinacas , tomate cherry y cocina hasta que este sueve a temperatura baja
- Sazona tus verduras con hojas de albahaca o perejil, una pizca oregano, sal y pimienta al gusto
- Por aparte coloca sobre cada tortilla una capa de queso.
- Rellena con las veduras las tortillas y dobla la tortilla por la mitad formando una media luna.
- Caliéntalas un poco en un sartén cada dobladita para que el queso se suavice y los sabores se mezclen mejor.
¡Listo! Disfruta de una dobladita fresca, sencilla y llena de sabores mediterráneos que te transportan.
🔸 Tip: Calienta ligeramente las tortillas para que sean flexibles, antes de rellenar con el queso.
Deja un comentario
Conectado como Jessica. Edita tu perfil. ¿Salir? Los campos obligatorios están marcados con *
Comentario *